I computed with a python script the Godel Number for Genesis 1:1 (based on Gematria letter values) for string "בראשיתבראאלהיםאתהשמיםואתהארץ" (so first 28 primes to the power of each letter value - one letter per prime in ascending order of primes - multiplied together). The number is around 8.63 * 10^1571. I estimate the complete Torah GN would be ~ 10^162,000,000.

Number:

862532119018670994853706299484105125355684644091606301637311464066213285015917612647683372609962630971922757938460422497490303715584236183589815174223753668799187852058841234949640910706751931998086640998540377763898255965157345839578032575161238882178232627071018932090393720452385410421246299359267108737383504683304773444583585595397166762636335760718203268116607806422122460238359387886209128122071411582967846410847032333287804616798619618534623997073011581903075286954308086505751764127465988599227773336083575367291302505134990155091860273966038231092372220604227309239557068329692773614884678165703093882951225237219049884072591367583612996662184298072102754806138583465166343491891914218820884863137432368191913505226696446776228195140747186317331090398667854179971478767235965708916517894331964260945391192709721289401538497042518094772049376725892136852888295246727855947473328623572255482239873197543927364083185644584525064736404787257009093930575325299526375152109269786651223167394245457025414401077602205749972663874358119751651840852629056608373121271546637831569829973342625171431382950059449537800791337689356412432246870151309974417591680264941818924856531430609531872024124871430746745785104654639024906568180244334344198617172568131674824316152203792560579253836970171344829014971482748318133149753474674198689782281225431568210579085082037960870002450430213754301829943714777036898363992540719837243306643222479630456404284701307736642683922176659469556354342025512514670850190604229271082319358771041193899866376903053044875660796608053621127545485925430227684223717707143778418689770243642452946645417031915909619041161487548302428048179471613261834267257125242104925169981058292567895445637817689256996909426431692841279538639031605230708813671354255126229769558470282527251269536589392236264971766761088163973756630297893077865947924785867410394740412285254239075204746189079389712315630534905573793839541718301953239164503314409852857253565001698058892186727533918883002735835397660312059153876170003707941794253082934778544986300292345386628532359673279846490330992656638055746900805821639052256600823490254070548895598625396775655666909280936373172143321485111786732496672794724225802325772085268477526505661486156101794209917903177794514174544297290746805540009703976564158760908201280713059612284177790839561443229400677667188082517554315493232856904118433094969391486551988640655131033391607975724270919357061114582890244667365139395191893959248824343704623296597586855822638051347286607496784479020845464324919098058832180898117371280262533368513803502671586383545265567057277027119408902977043678176348467422718089948447306584637362675374312141865264531851918834092767574868053703841423519231772117261364086258001877409046192158059112075939216253377769665708762493959377672717239307332229854474646831480749112291381952225327987808594814572119347807874825156395068264902294003780966929710237239100926452454413234864454695184249612773139494721658671324480240716392046364647626933693680745488891461982896474822388203782760266378659088577683237353642432930503094691016525186103147266419867252298638416129384987072328251918109746709474419283620325652769943558043754066758230024716146467684150333218007418790125500936062286238984837981152526969700812639555603183730863982840539122807850713409454772065879326682894770476626436563579251623141267525737837863664035359294396444400023523677933783816803723923444271766037931208473564191944927352221528208557413333101101784752768449177738772509826396740416020622385396978236513849886988591435296801057705639982149487941574035166303938858887066202